今年水果咋就那么贵，不但超市、水果店贵，网店也同样贵红富士苹果每斤8元多，为何？
2019年上半年的水果很贵，前一段时间集市上的品相不太好烟台红富士5元一斤，到了现在则上涨到7元一斤。具体到原因，主要有两个。
消费升级还是降级，很多时候我们傻傻分不清。但是从物价上涨角度看，物价涨了，买同样的东西花钱多了，那就算是升级吧。
广义货币增速虽然有所回落，不过由于基数已经相当庞大，增量较之往年并没有减少，房地产这个蓄水的池子已经满了，大水自然向各个领域溢出，物价开始普遍上涨。
猪肉价格快速上涨还可以说是非洲猪瘟影响，那么现在鸡蛋价格也涨上来了，蔬菜价格也比往年更高，显然货币因素是更主要的原因。
工业品往往会随着生产力提升使得成本持续降低，过剩产能的情况下出现比以往更低的价格很正常。水果蔬菜是生活必需品，不仅仅受供需关系变化影响价格，通货膨胀也会很直观的得到体现。
房价上涨影响到各行各业，水果贩子租房要花更多的钱，租的商铺也要花更多的钱，冷库的租金也出现上涨，终端销售也是同样的道理，层层加价后水涨船高。即使水果收购价格没有增长多少，终端价格一定也会上涨。在这种情况下，即使水果大丰收，产能过剩，销售环节为了保持利润，也不会大肆***购倾销，还是会出现终端零售价格高，产地很多蔬菜水果烂在地里的情况。
进口水果品质好，但是运输成本高，很多人想升级，但是实力不允许，只有高收入人群和炒房成功的群体才能轻松愉快的消费。当国内水果减产，高收入人群消费力度不减时，水果价格自然就会上涨。
2018年的气候异常，苹果开花期是遭遇大面积霜冻，降低了坐果率，使得苹果减产严重。仅霜冻影响，全国苹果总产量就下降了至少四分之一。
荔枝则是受暖冬影响，同样出现了坐果率低的情况，加上部分产区遭遇冰雹，同样出现减产的情况。
相比之下，住在城乡结合部还是更幸福一些，有更多选择。周边种植果树的地方多，水果新鲜，价格也更低。最近能买到六七元一斤的草莓，10元一斤的樱桃，过一段时间应该能更便宜了。话说现在西红柿已经大量上市，口感不错，10元四斤，也可以作为水果的重要替代品。
记得几年前一只又大又甜的苹果顶多也就 2-3 元，但是时过境迁，现在水果店的苹果动辄就要5-6元一个，甚至两个苹果的价格都足以吃一顿午饭。作为生活的必需品，水果价格的不断攀升也引起了大众的广泛关注。
“一只苹果引发的讨论”在互联网的助推下不断发酵，引起了广大居民的共鸣，为什么作为生活必需品的水果会遭遇这样大幅度的涨价呢？明明很多原产地收购的价格依然低廉，甚至新闻还时有爆出大面积水果滞销，果农收成惨淡，但是回到消费者这边确是“冰火两重天”，价格不仅没有得到降低，甚至还在不断上涨。。。
1、“蒜你狠”、“豆你玩”再次来袭
还记得在 2010 年前后遭遇的“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”吗？当初以大蒜、大豆、老姜价格的暴涨为首，掀起了大宗商品涨价的序幕。
最夸张的时候市场一蒜难求，甚至终端的餐馆食客加蒜都需要额外增加费用，以此来降低餐厅经营的成本。在批发市场大蒜的批发价都达到了 10 -15 元一斤，想想经过层层中间商的加码，最后到我们消费者手里价格得有多高？
现在以苹果为首的水果价格上涨其实也是 2010 年前后农副产品价格上涨的延续。最根本的原因就是：货币的超发太过于严重，印出来的“热钱”无处可去，实体经济投资回报率又太低，甚至还会亏本，房地产的“蓄水池”几近饱和，三线城市房价都 2 万一平米了，还能指望他能涨多少？那么势利的热钱还能往哪里走？当然是大众离不开的大宗商品市场。
